Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

Món ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, giòn từ thịt với hương thơm quyến rũ từ sả tạo lên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xảo sả ớt cũng là một trong những món ngon hấp dẫn cho ngày tết nữa đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ăn này, các mẹ tham khảo nhé!

Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn

Nguyên liệu

- Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi

- Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn.

Cách làm

- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn, hạt tiêu, nước mắm, đường, muối.

- Gà ướp để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn.

- Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, tỏi băm vào xào thơm, sau đó bỏ gà đã ướp vào xào cho săn đều.

- Khi gà đã săn lại, cho hỗn hợp sả vừa băm nhuyễn, một ít bột cà ri vào xào cho đến khi nào gà chín vàng đều, thơm phức.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon hấp dẫn và đẹp mắt này nhé!